Josipa Vujčić
Josipa Vujčić, mag. nutr., magistrica je nutricionizma koja je preddiplomski studij završila u Splitu, a diplomski studij Znanost o hrani i nutricionizam na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku. Trenutno je apsolventica poslijediplomskog sveučilišnog specijalističkog studija na istom fakultetu, čime dodatno produbljuje svoja stručna znanja i kompetencije. Tijekom obrazovanja aktivno je sudjelovala u brojnim znanstveno-stručnim projektima i edukacijama, a redovito sudjeluje i na kongresima te stručnim skupovima s ciljem kontinuiranog usavršavanja i praćenja najnovijih spoznaja iz područja prehrane i zdravlja.
Višegodišnje iskustvo u radu s pacijentima stekla je kroz vođenje Ambulante za debljinu i nutricionističkih savjetovališta u sklopu privatnih poliklinika, kao i kroz projekte Hrvatske lige za hipertenziju te Udruge Zdravi dan, čija je aktivna članica. U svom radu posebno je usmjerena na individualiziran pristup, uzimajući u obzir zdravstveno stanje, životne navike i potrebe svakog pacijenta.
Područje njezinog profesionalnog interesa obuhvaća nutricionističko savjetovanje, liječenje pretilosti i nutritivnu terapiju kroničnih nezaraznih bolesti. Posebnu pažnju posvećuje nutritivnoj terapiji bolesti gastrointestinalnog sustava, uključujući sindrom iritabilnog crijeva (IBS) i upalne bolesti crijeva, gdje pravilno prilagođena prehrana ima važnu ulogu u ublažavanju simptoma i poboljšanju kvalitete života.
Njezin interes za ovu tematiku potvrđen je i znanstvenim radom o prevalenciji i ulozi prehrane u sindromu iritabilnog crijeva u odrasloj populaciji, objavljenim u časopisu Hrana u zdravlju i bolesti.
Uz individualna savjetovanja, provodi i edukativne radionice za djecu i odrasle s ciljem podizanja svijesti o važnosti pravilne prehrane i zdravih životnih navika. U svakodnevnoj praksi primjenjuje suvremene, znanstveno utemeljene pristupe prehrani, uz stalno praćenje novih istraživanja u području nutricionizma. U svom radu posebno naglašava važnost mediteranske koja predstavlja snažan alat u prevenciji i terapiji brojnih kroničnih bolesti te temelj dugoročnog očuvanja zdravlja.
U Poliklinici MedPoint vodi Ambulanta za nutricionizam i dijetoterapiju, gdje provodi preglede i savjetovanja, izrađuje individualizirane planove prehrane te provodi nutritivnu terapiju s ciljem postizanja održivih i dugoročnih rezultata. Kroz stručan, empatičan i personaliziran pristup pomaže pacijentima u usvajanju zdravijih prehrambenih navika i unapređenju kvalitete života.